Mire kell figyelni szakácskés vásárlásnál?

Ha úgy dönt, hogy konyhai vágó eszközt vásárol, akkor javasoljuk, hogy először döntse el, pontosan mi lesz a rendeltetési célja! Ha professzionális körülmények között tervezi használni, akkor a szakácskés az, amire szüksége van. Ezek a kések még nem váltak általánossá a hétköznapi konyhákban, de egyre több rajongót szereznek. Nagyon stílusosan néznek ki, nem igényelnek élesítést és nagyon sokáig tartanak, ha helyesen használják. A szakácskések különleges kezelést igényelnek: nem szabad, hogy csempére vagy kőre essenek, illetve üvegből készült vágódeszkákon sem engedélyezett a használatuk. A fogantyú szintén nagy jelentőséggel bír, mert a könnyű használat és a biztonság függ a formájától és a bevonatától. A fogantyúnak csúszásmentesnek és könnyen tisztíthatónak kell lennie. Az anyaga lehet polikarbonát, ami egy nem melegedő anyag és alkalmas a mosogatógépekben történő tisztításra is. Vele ellentétben, a fa nem szereti a mosogatógépet, ezért a fanyéllel ellátott szakácskéseket kézzel kell elmosni.

Magas védelmi funkcióval rendelkező lánckesztyűk

A konyhában gyakran kell késsel húst vágni, halat pucolni, zöldséget felaprítani. A magas színvonalú munkához elengedhetetlen, hogy a kés éles legyen, ugyanakkor a legkisebb gondatlanság vagy a figyelem apróbb gyengülése könnyen a kezek sérüléséhez vezethet. Ezt a problémát a speciális lánckesztyű megvásárlása oldja meg. Az ilyen termékeket számos ipari ágazatban is használják, hogy biztosítsák a dolgozók épségét a késsel és éles tárgyakkal végzett munka során. A húsfeldolgozó üzemek, a bútor- és textilgyárak, a gépgyártó vállalkozások és a mezőgazdasági területeken dolgozók számára is egyfajta életbiztosítást jelent, ha lánckesztyűt viselnek. Ennek az ára a gyártótól és a termék műszaki jellemzőitől függően változik. A hús darabolására is alkalmas kesztyűk rozsdamentes acélból készülnek. A termék tökéletes kiegészítője a lánckötény, ami megvédi a viselője testét a nagyméretű húsok feldarabolásánál. Sok vállalkozásnak kötelező a lánckesztyű és a lánckötény biztosítása az alkalmazottaknak.